月潭的最大魚種 ~ 日月潭大頭鰱 _『現在正是魚季』
很多遊客來到日月潭,都會問我,有無推薦的餐廳
我說;如..您要很高檔的格調,請至大飯店
如想瞭解地方,要享有地方特色的佳餚
再到我們這,我們本身也是漁民,也再抓魚
您到我們這,食材絕對是日月潭抓的
經過了一陣子很多客人的詢問..
竟然有九成客人都選擇,要道地的佳餚
真是無心插柳 柳成蔭
無形間大頭鰱火鍋,也成為地方特產了
它讓大家喜愛的原因
應是日月潭廣大的水域及清澈的水環境
是大頭鰱極佳的天然運動場
造就了它的人間美味
人人享用過,無人不說 ~ 讚
菜色:大頭鰱火鍋10人份 + 7 樣當季疏菜
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